Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi

Tekirdağ Estemed Kusursuz Bir Cilt İçin
Haber Süleymanpaşa 29 Ağustos 2017 Bu Haber 1151 kişi tarafından okundu.

tekirdağ Kurban Etini Dinlendirmeden Pişirmeyin

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi,  kurban etlerinin doğru saklanması ve pişirilmesi konusunda uyarılarda bulunarak, kurban etinin dinlendirilip,  bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Etin, hemen tüketmek istendiği takdirde ise ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
 
 
Etin saklanmasında ve pişirilmesinde önemli noktaların olduğunu belirten Çebi, kurban kesildikten hemen sonra yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmesi gerektiğini kaydetti.
Çebi, ayrıca dondurucudan çıkarılan kurban etlerinin oda sıcaklığında değil de, et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılıp, buzdolabında çözdürülmesi gerektiğini vurguladı.
 
Etin hemen yenilmek istendiği takdirde ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini aktaran Çebi, etin depolanmasında da bazı hataların yapıldığını vurgulayarak ”Büyükbaş hayvan etleri soğuk ortamda birkaç gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Büyükbaş hayvan etleri, 0 derecede 7–10 gün bekletildikten sonra tam yumuşamakta ve etin lezzeti, kıvamı yerine oturmaktadır. Zamanınız dar olduğu için hiç değilse 12 saat buzdolabında dinlendirmenizde fayda var. Aksi halde sindirim problemleri ve pişme zorluğu ile karşılaşılabilir. Ayrıca donuk et, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı buna çok dikkat edilmeli ” şeklinde konuştu.
 
Herkesin sağlıklı bir şekilde kurbanlıkları tüketmesi önerisinde bulunan Çebi, Türk milletinin her iki bayramı yaşadığını belirterek “ Aziz Milletimizin 30 Ağustos Zafer Bayramını ve Tüm mübarek Kurban Bayramı’nı en iyi dileklerimle kutluyorum” ifadelerini kullandı.

 

Tekpara GPR RADAR El Yapımı Alan Tarama Dedektörleri - Metal Dedektörü - Altın Arama Çubukları Fiyatları - Rezistivite Cihazı Modelleri Dedektör Dünyası
 haberleriD VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ LÖSEMİYİ DE TETİKLİYOR


GÜNDEM 19 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Çetin Sünnet Olan Çocukları Ziyaret Etti


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDEĞİRMENALTI MAHALLESİ 5 GÜNDE PLAJ KAZANDI


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEDAŞ TRAKYA BÖLGE MÜDÜRÜ REKTÖRLE BULUŞTU


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBATI MARMARA KARDEŞ ODALARI PROGRAMLARI


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriKADININ ELİNİN GÜCÜ


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“HAYAT BOYU ÖĞRENME” İÇİN İMZALAR ATILDI


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSICAK HAVALARDA DİYABET HASTALARINA 6 ÖNEMLİ UYARI


GÜNDEM 18 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTarım ve hayvancılık için 7/24 çağrı merkezi talebi


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriGÜNEKAB Meclis toplantısı 18 Haziran’da


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBelediye, ağır tonajlı araç parklarına karşı harekete geçti


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSüleymanpaşa Belediyesi Spor Kulübü Yüzmede 10 madalya kazandı


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTOPLU TAŞIMA ARAÇLARINA KLİMA DENETİMİ


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“TOPLUMUN NABZINI YAKALAMAYA ÖZEN GÖSTERİYORUZ”


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“1989 GÖÇÜ TÜRKLER İÇİN TRAVMATİK BİR ETKİ YARATMIŞTIR”


GÜNDEM 17 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMarmaracık Mahallesi Parkına Kavuşuyor


GÜNDEM 15 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriIŞIKGÖR AK PARTİLİ ÖZCAN’I SERT BİR DİLLE ELEŞTİRDİ


GÜNDEM 15 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriKamyonun Altına Giren Otomobilin Hız Kadranı 120'de Takılı Kaldı


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTarlalarda Ekili Hint Kenevirine 2 Gözaltı


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriHAFIZAYI GÜÇLENDİREN 6 ÖNEMLİ BESİN


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTRAKYA ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE TATBİKAT…


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBulgaristan'daki Kiraz Festivali Renkli Görüntülere Sahne Oldu


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSu Sandığı Tarım İlacını İçen Suriyeli Öldü


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBİR CEZAEVİ DAHA GELİYOR


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEKİRDAĞ’DA GÖZALTI


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÖZEL KALEM MÜDÜRLÜĞÜNE SÜPRİZ İSİM


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriASYAPORT’TAN DENİZDE VE PLAJLARDA ÇEVRE TEMİZLİĞİ


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriZEHİRLENME VAKALARI ARTTI!


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİL SAĞLIK MÜDÜRÜ REKTÖRLE BULUŞTU


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÇobançeşme Mahallemizde Asfalt Serim Çalışması Gerçekleştirdik


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri‘’Atık Pil Kampanyası´´na Katılan Okullar Ödüllerine Kavuştu


GÜNDEM 24 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÇiftçiden Kendisini Vuranın Serbest Kalmasına Tepki


GÜNDEM 22 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriViyadükten Atlayan Genç Ağır Yaralandı


GÜNDEM 22 Haziran 2019
Süleymanpaşa haberleri
Size Özel Yeni Model Otantik - Özel Tasarım Takılar ve Aksesuarlar, kolye küpe bileklik modelleri en uygun takı fiyatları
facebooktwitterrsssanalbasin.com üyesidir
online alışveris

59.COM.TR ve alt sayfalarında gezdiğinizde kullanım şartlarını kabul etmiş sayılırsınız. Sitede yer alan her türlü yazılı ve görsel materyalin kaynak belirtmeden izinsiz kopyalanması ve kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur. Her Hakkı Saklıdır. © 2015 TASARIM muhabbet.org