Bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi.
 

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi

Tekirdağ Estemed Kusursuz Bir Cilt İçin
Haber Süleymanpaşa 29 Ağustos 2017 Bu Haber 947 kişi tarafından okundu.

tekirdağ Kurban Etini Dinlendirmeden Pişirmeyin

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi,  kurban etlerinin doğru saklanması ve pişirilmesi konusunda uyarılarda bulunarak, kurban etinin dinlendirilip,  bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Etin, hemen tüketmek istendiği takdirde ise ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
 
 
Etin saklanmasında ve pişirilmesinde önemli noktaların olduğunu belirten Çebi, kurban kesildikten hemen sonra yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmesi gerektiğini kaydetti.
Çebi, ayrıca dondurucudan çıkarılan kurban etlerinin oda sıcaklığında değil de, et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılıp, buzdolabında çözdürülmesi gerektiğini vurguladı.
 
Etin hemen yenilmek istendiği takdirde ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini aktaran Çebi, etin depolanmasında da bazı hataların yapıldığını vurgulayarak ”Büyükbaş hayvan etleri soğuk ortamda birkaç gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Büyükbaş hayvan etleri, 0 derecede 7–10 gün bekletildikten sonra tam yumuşamakta ve etin lezzeti, kıvamı yerine oturmaktadır. Zamanınız dar olduğu için hiç değilse 12 saat buzdolabında dinlendirmenizde fayda var. Aksi halde sindirim problemleri ve pişme zorluğu ile karşılaşılabilir. Ayrıca donuk et, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı buna çok dikkat edilmeli ” şeklinde konuştu.
 
Herkesin sağlıklı bir şekilde kurbanlıkları tüketmesi önerisinde bulunan Çebi, Türk milletinin her iki bayramı yaşadığını belirterek “ Aziz Milletimizin 30 Ağustos Zafer Bayramını ve Tüm mübarek Kurban Bayramı’nı en iyi dileklerimle kutluyorum” ifadelerini kullandı.

 

Tüm dünya bir gün Türk Tohumu kullanacak
 haberleriSıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı Limonata


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDONDURMA YEMENİZ İÇİN 8 ÖNEMLİ NEDEN!


GÜNDEM 15 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTarım- ÜFE Temmuz ayında %1,71 arttı


GÜNDEM 14 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriPETROL ARAMA ÇALIŞMALARI İÇİN BAŞVURU YAPILDI


GÜNDEM 11 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTIR KAZASI TRAFİĞİ FELÇ ETTİ


GÜNDEM 11 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDMİTRY MENDELEEV ÜNİVERSİTESİ İLE İMZALAR ATILDI


GÜNDEM 11 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“HEPİMİZ AYNI GEMİDEYİZ!”


GÜNDEM 11 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSOKAK HAYVANLARI İÇİN BİR KAP SU!


GÜNDEM 10 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriFAİK ÖZTRAK, CHP PARTİ SÖZCÜSÜ OLDU


GÜNDEM 10 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDİKKAT! BU 3 ÖNERİYE ‘KULAK’ VERİN!


GÜNDEM 9 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Eşkinat Tekirdağ Milletvekili Aygun’u ağırladı


GÜNDEM 9 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEKİRDAĞ 45. SIRADA


GÜNDEM 8 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMERA GERİ DÖNÜŞÜM ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR


GÜNDEM 7 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEKİRDAĞ KÜLTÜR MERKEZİNE KAVUŞACAK


GÜNDEM 7 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“TEKİRDAĞ TÜRKİYE’NİN GÖZDESİ OLACAK”


GÜNDEM 7 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBÖBREK SAĞLINIZ İÇİN LİMONATA İÇİN !


GÜNDEM 7 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Albayrak Tekirdağ Kültür Merkezinde İncelemelerde Bulundu


GÜNDEM 7 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBayramlaşma Töreni Düzenlendi


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Sarıkurt´tan Sarılar Mahallesi´ne Teşekkür Plaketi


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriErgene’de Kurban Kesim Merkezi Hazır


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriYaz Okullarını Tamamlayan Öğrenciler Sertifikalarını Aldı


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriErgene Belediyesinde Camiler Dezenfeksiyon Edildi


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Yüksel Yol Çalışmalarını İnceledi


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriAnkara Trakyalılar Vakfı'ndan Başkan Albayrak'a Ziyaret


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTekirdağ Büyükşehir Belediyesinde Bayramlaşma Etkinliği Yapıldı


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Albayrak'tan Malkara'da Vatandaşlara Ziyaret


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBüyükşehir Belediyemiz Kurban Bayramına Hazır


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Albayrak Erbaşların Yemin Törenine Katıldı


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÇocuklar yaz tatillerini Akıl ve Zeka oyunları ile değerlendiriyor


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMezarlık ziyareti yapan vatandaşlara çiçek armağan edildi


GÜNDEM 18 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMahmut Gürlen'den Başkan Kadir Albayrak'a Ziyaret


GÜNDEM 17 Ağustos 2018
Süleymanpaşa haberleri
Trakya Tur Balkanları Bizimle  Keşfetmeye Ne Dersiniz?
çorlu emlak ilanları
facebooktwitterrsssanalbasin.com üyesidir
online alışveris

59.COM.TR ve alt sayfalarında gezdiğinizde kullanım şartlarını kabul etmiş sayılırsınız. Sitede yer alan her türlü yazılı ve görsel materyalin kaynak belirtmeden izinsiz kopyalanması ve kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur. Her Hakkı Saklıdır. © 2015 TASARIM muhabbet.org