Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi

Tekirdağ Estemed Kusursuz Bir Cilt İçin
Haber Süleymanpaşa 29 Ağustos 2017 Bu Haber 1187 kişi tarafından okundu.

tekirdağ Kurban Etini Dinlendirmeden Pişirmeyin

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi,  kurban etlerinin doğru saklanması ve pişirilmesi konusunda uyarılarda bulunarak, kurban etinin dinlendirilip,  bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Etin, hemen tüketmek istendiği takdirde ise ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
 
 
Etin saklanmasında ve pişirilmesinde önemli noktaların olduğunu belirten Çebi, kurban kesildikten hemen sonra yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmesi gerektiğini kaydetti.
Çebi, ayrıca dondurucudan çıkarılan kurban etlerinin oda sıcaklığında değil de, et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılıp, buzdolabında çözdürülmesi gerektiğini vurguladı.
 
Etin hemen yenilmek istendiği takdirde ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini aktaran Çebi, etin depolanmasında da bazı hataların yapıldığını vurgulayarak ”Büyükbaş hayvan etleri soğuk ortamda birkaç gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Büyükbaş hayvan etleri, 0 derecede 7–10 gün bekletildikten sonra tam yumuşamakta ve etin lezzeti, kıvamı yerine oturmaktadır. Zamanınız dar olduğu için hiç değilse 12 saat buzdolabında dinlendirmenizde fayda var. Aksi halde sindirim problemleri ve pişme zorluğu ile karşılaşılabilir. Ayrıca donuk et, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı buna çok dikkat edilmeli ” şeklinde konuştu.
 
Herkesin sağlıklı bir şekilde kurbanlıkları tüketmesi önerisinde bulunan Çebi, Türk milletinin her iki bayramı yaşadığını belirterek “ Aziz Milletimizin 30 Ağustos Zafer Bayramını ve Tüm mübarek Kurban Bayramı’nı en iyi dileklerimle kutluyorum” ifadelerini kullandı.

 

Size Özel Yeni Model Otantik - Özel Tasarım Takılar ve Aksesuarlar, kolye küpe bileklik modelleri en uygun takı fiyatları
 haberleriDiyabete dondurma... İşte dondurmanın faydaları...


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriKeşan Belediyesi 300 adet Çöp Kovası Aldı


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BİN 417 KM YOL YAPTI


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriALBAYRAK: “TÜRKİYE İÇİN GÜZEL BİR GÜNDÜ”


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriACİL DURUM TATBİKATI BAŞARIYLA SONUÇLANDI


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri TELEFON DOLANDIRICISI YAKALANDI


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriKADEM’DEN ZİYARET


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri‘Ergenemizin Her Karesinde Sevgi Var’


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriErgene Belediyesi Vatandaşlara Aşure İkramında Bulundu


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri Enerjisi İle Aydınlatılacak


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Sarıkurt Vatandaşlara Aşure İkram Etti


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriGençlerden Atatürk Evi Projesi´ne Destek


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriEDİRNE'DE ACİL ÇAĞRILAR TEK NUMARADA


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri ÖRNEK TESİS


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriParklara Aydınlatma Direkleri Dikildi


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaşkan Kadir Albayrak Pehlivanköy Panayırı Açılışına Katıldı


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriAsfalt çalışmaları incelendi


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriLENF BEZİNDE AĞRISIZ ŞİŞKİNLİKLERE DİKKAT!


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri 737 kaçak cep telefonu ele geçti


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMalkara'da çıkan Orman Yangınında 800 Ağaç Zarar Gördü


GÜNDEM 15 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBaraj Kenarında Keçi Otlatırken, Ceset Buldu


GÜNDEM 15 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriYaşlı Kadınları Hedef Alan Telefon Dolandırıcısı Yakalandı


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriAydınlatma Direkleri Dikildi


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİLK BAĞLAMA KÜTÜĞÜ RUHSATI


GÜNDEM 14 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTekirdağ'da Hırsızlık şüphelisi Evinde Yakalandı


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMalkara'da Çıkan Yangında Ev Kullanılamaz Hale Geldi


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTESKİ EMEKÇİLERİNDEN KIZILAY’A TAM DESTEK


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBÜYÜKŞEHİR’İN ARAÇ FİLOSU GÜÇLENDİ


GÜNDEM 13 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriOtomobil Zulasında 737 Kaçak Cep Telefonu Ele Geçti


GÜNDEM 12 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSokak Hayvanlarına Yemek Verirken Bunlara Dikkat Edin


GÜNDEM 12 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDENTAL SANAT DİŞ HEKİMLİĞİ MUAYENEHANESİ AÇILIYOR


GÜNDEM 12 Eylül 2019
Süleymanpaşa haberleri
çorlu emlak ilanları
facebooktwitterrsssanalbasin.com üyesidir
online alışveris

59.COM.TR ve alt sayfalarında gezdiğinizde kullanım şartlarını kabul etmiş sayılırsınız. Sitede yer alan her türlü yazılı ve görsel materyalin kaynak belirtmeden izinsiz kopyalanması ve kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur. Her Hakkı Saklıdır. © 2015 TASARIM muhabbet.org