Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi

Tekpara GPR RADAR El Yapımı Alan Tarama Dedektörleri - Metal Dedektörü - Altın Arama Çubukları Fiyatları - Rezistivite Cihazı Modelleri Dedektör Dünyası
Haber Süleymanpaşa 29 Ağustos 2017 Bu Haber 258 kişi tarafından okundu.

tekirdağ Kurban Etini Dinlendirmeden Pişirmeyin

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi,  kurban etlerinin doğru saklanması ve pişirilmesi konusunda uyarılarda bulunarak, kurban etinin dinlendirilip,  bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Etin, hemen tüketmek istendiği takdirde ise ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
 
 
Etin saklanmasında ve pişirilmesinde önemli noktaların olduğunu belirten Çebi, kurban kesildikten hemen sonra yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmesi gerektiğini kaydetti.
Çebi, ayrıca dondurucudan çıkarılan kurban etlerinin oda sıcaklığında değil de, et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılıp, buzdolabında çözdürülmesi gerektiğini vurguladı.
 
Etin hemen yenilmek istendiği takdirde ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini aktaran Çebi, etin depolanmasında da bazı hataların yapıldığını vurgulayarak ”Büyükbaş hayvan etleri soğuk ortamda birkaç gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Büyükbaş hayvan etleri, 0 derecede 7–10 gün bekletildikten sonra tam yumuşamakta ve etin lezzeti, kıvamı yerine oturmaktadır. Zamanınız dar olduğu için hiç değilse 12 saat buzdolabında dinlendirmenizde fayda var. Aksi halde sindirim problemleri ve pişme zorluğu ile karşılaşılabilir. Ayrıca donuk et, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı buna çok dikkat edilmeli ” şeklinde konuştu.
 
Herkesin sağlıklı bir şekilde kurbanlıkları tüketmesi önerisinde bulunan Çebi, Türk milletinin her iki bayramı yaşadığını belirterek “ Aziz Milletimizin 30 Ağustos Zafer Bayramını ve Tüm mübarek Kurban Bayramı’nı en iyi dileklerimle kutluyorum” ifadelerini kullandı.

 

Tüm dünya bir gün Türk Tohumu kullanacak
 haberleri2019 AVRUPA KADINLAR SATRANÇ ŞAMPİYONASI TEKİRDAĞ’DA YAPILACAK


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBENZERİ OLMAYAN ÇALGILAR NKÜ SAHNESİNDEYDİ


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMESLEK TANITIM GÜNÜNDE


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriANNE ADAYLARININ YANINDA


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriMERA ISLAH ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSONA GELİNDİ


GÜNDEM 21 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİSTİNAF MAHKEMESİ SON NOKTAYI KOYDU !


GÜNDEM 21 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri94 YILLIK DEV ÇINARIN GENÇLİK KOLLARINA EN BÜYÜK ADAY MUTLU ÇINAR


GÜNDEM 21 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTERMİK SANTRALE HAYIR !


GÜNDEM 20 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSEKTÖR-OKUL İŞBİRLİĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ PROTOKOLÜ


GÜNDEM 20 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriPLANLI ALANLAR İMAR YÖNETMELİĞİ EĞİTİMİ YAPILDI


GÜNDEM 20 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriELEKTRİK KESİNTİSİ OLACAK


GÜNDEM 20 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“AİLE OKULU SEMİNERİ”


GÜNDEM 20 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri Depresif ruh halleri aslında bulaşıcı


GÜNDEM 18 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriD vitamini Eksikliği Yorgun ve Halsiz Hissettiriyor


GÜNDEM 18 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriElektrik Kesilse de Su Kesilmeyecek


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriVezneleri Hafta Sonunda Da Mesai Başında…


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriEsnaf Denetimleri Sürüyor


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriYer Altına Taşınıyor


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriBU SEZON DA İDDALI


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri30 YILDIR ALINMAYAN KARARLAR ALINDI


GÜNDEM 22 Kasım 2017
Süleymanpaşa haberleri
Trakya Tur Balkanları Bizimle  Keşfetmeye Ne Dersiniz?
çorlu emlak ilanları
facebooktwitterrsssanalbasin.com üyesidir
online alışveris

59.COM.TR ve alt sayfalarında gezdiğinizde kullanım şartlarını kabul etmiş sayılırsınız. Sitede yer alan her türlü yazılı ve görsel materyalin kaynak belirtmeden izinsiz kopyalanması ve kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur. Her Hakkı Saklıdır. © 2015